Výparník je jednou ze čtyř hlavních součástí chladicího systému a je konečným vyjádřením účinnosti a účinnosti chlazení. Výparník je obecně navržen a vybaven výrobcem chladiče a uživatel si nemusí vybírat. Pro lepší údržbu chladicího systému a zajištění jeho efektivního provozu je však třeba vzít v úvahu následující body:
Vlivem výšky sloupce kapaliny chladiva chladiče je teplota vypařování na dně zaplaveného výparníku vyšší než teplota vypařování povrchu kapaliny. Různá chladiva mají různý vliv na teplotu vypařování různých hladin kapaliny v závislosti na výšce hydrostatické kapaliny. Bez ohledu na chladivo platí, že čím nižší je teplota vypařování povrchu kapaliny, tím větší je vliv hydrostatické výšky na teplotu vypařování. Vliv hydrostatické výšky na teplotu vypařování lze tedy ignorovat pouze tehdy, když je tlak vypařování vysoký. Když je teplota vypařování nízká, nelze to ignorovat. To znamená, že v tuto chvíli je neekonomické používat zaplavený výparník.
Pokud je teplota vypařování nižší než teplota tuhnutí solanky, může solanka zamrznout. V druhém procesu chladicí kapaliny* je teplota solanky nízká* a možnost zamrznutí je velká*. Když se jako solanka použije voda, je teoreticky možné, že teplota vnitřní stěny trubky může být až 0 °C. Z bezpečnostních důvodů se však teplota vnitřní stěny trubice na výstupním konci druhého procesu obvykle udržuje nad 0,5 °C. V případě solanky jako chladiva by podle stejného principu měla být teplota vnitřní stěny potrubí vyšší než teplota tuhnutí solanky o více než 1 °C.
Když chladivo protéká výparníkem, dochází ke ztrátě tlaku a tlak p2 chladiva na výstupu z výparníku je nevyhnutelně nižší než tlak p1 na vstupu, čímž se snižuje sací tlak kompresoru, což má za následek snížení chladicí kapacity. Podle různých modelů se výběr výparníku liší, jako je chladicí box typu box, který používá výparník s vodní nádrží; otevřený chladič a šnekový chladič, plášťový a trubkový výparník; Acidobazický chladič, můžete si vybrat titanový trubkový výparník nebo nerezový deskový výměník. Chladič může mít různé možnosti, samozřejmě může být přizpůsoben podle potřeb uživatele.